Хмель Сааз (Saaz)* является одним из благородных сортов, которые определяют стандарты качества в классическом пивоварении. Продукт получил мировую известность благодаря мягким технологическим свойствам и деликатному воздействию на сусло. Чешский производитель собирает урожай в экологически чистых районах страны и перерабатывает его в удобную форму гранул.

Хмель Московский ранний - ароматический сорт хмеля с содержанием альфа-кислоты 3,5-5,5%. Сорт считают аналогом чешского хмеля Жатецкий благодаря мягкой горечи и пряному ароматическому характеру.

Хмель Мозаик (Mosaic)* - американский ароматический сорт хмеля, широко используемый в крафтовом (Craft)* пивоварении. Он появился как результат селекции, направленной на создание универсального сорта для современных охмелённых стилей.

Хмель Цитра (Citra) - король тропических ароматов. Хмель Цитра - настоящая легенда американского крафта (Craft)*, появившаяся в начале 2000-х годов в результате скрещивания нескольких элитных сортов. Его название говорит само за себя: этот хмель произвёл революцию в мире пива благодаря уникальному, яркому цитрусово-тропическому профилю. Сегодня Цитра - неотъемлемый атрибут самых популярных ИПА (Индийский пейл-эль) (IPA (Indian Pale Ale))** и АПА (Американ Пейл Эль) (APA (American Pale Ale))*** по всему миру.

Соннет (Sonnet) - это совершенно новый Американский хмель, выращенный в Орегоне, который имеет характеристики Американского Сааза (US Saaz) и Американского Голдинга (US Golding). Обладает очень низким содержанием альфа-кислот, что способствует достижению невероятно нежного, приятного древестного аромата. Хмель Sonnet обладает цветочно-землянистыми нотами наряду со сбалансированной фруктовой горечью с намеками на дуб и мед.

Хмель Амарилло (Amarillo)* родом из Соединенных Штатов Америки. Он отличается ярким цитрусовым ароматом и выраженной сладостью, поэтому его часто выбирают крафтовые (Craft)** пивовары, стремящиеся создавать необычные и запоминающиеся напитки.

Хмель Каскад (Cascade)*, выращенный в Германии, сочетает американскую классику и немецкое мастерство. Изначально сорт появился в США, но был успешно адаптирован немецкими фермерами, которые сохранили его яркие характеристики. Немецкий Каскад стал достойной альтернативой оригиналу благодаря стабильному качеству и узнаваемому аромату.

Хмель Симко (Simcoe) быстро завоевал признание среди крафтовых (Craft)** пивоваров благодаря своим высоким технологическим показателям. Американский производитель осуществляет строгий контроль процессов выращивания, сбора и последующей переработки сырья в гранулы

Хмель Центениал (Centennial) - гордость американских пивоваров, выведенный в 1974 году Министерством сельского хозяйства США. Назван в честь столетия штата Вашингтон, этот сорт быстро завоевал популярность благодаря своему сбалансированному профилю. Его часто называют «супер-Каскад» за схожесть с легендарным Каскад (Cascade), но с более мягкой цитрусовой нотой и повышенной горечью. Центениал стал неотъемлемой частью классических американских элей и ИПА (Индийский пейл-эль) (IPA (Indian Pale Ale))*.

Хмель Магнум (Magnum hops)* - это классический немецкий сорт, выведенный в 1980 году. Созданный на основе сортов Галена (Galena)**, он быстро стал одним из самых популярных сортов горького хмеля в Европе и за её пределами. Магнум ценят за стабильность, высокое содержание альфа-кислот и нейтральную ароматику.

Хмель Мандарина Бавария (Mandarina Bavaria)* - это ароматический немецкий сорт нового поколения, выведенный в 2012 году. Он был создан путём скрещивания хмеля Cascade (Каскад)** и немецкого сорта 83/7/27***. Сорт быстро приобрел популярность у крафтовых (Craft)**** пивоваров, которые ищут яркие ароматы и ценят немецкую стабильность и качество.

Хмель Наггет (Nugget) - американский горький сорт хмеля, используемый для стабильной и чистой горечи в пиве. Сорт получил широкое распространение в промышленном и крафтовом (Craft)** пивоварении благодаря высокой эффективности и стабильным характеристикам при варке.