Хмель Нортен Бревер (Northern Brewer)* - немецкий горький сорт хмеля, применяемый для формирования устойчивой горечи в пиве. Сорт востребован в немецкой пивоваренной традиции благодаря стабильности при кипячении и предсказуемому результату.

Хмель Традицион (Tradition)* разработали в Немецком исследовательском институте хмеля в Халле. Отличается богатым ароматом и умеренной горечью. Продукт создавали с целью повысить устойчивость растений к заболеваниям при сохранении привычных технологических свойств. Немецкий производитель поставляет этот сорт на пивоваренные заводы по всему миру для создания различных стилей.

Хмель Hersbrucker — традиционный немецкий хмель с приятным хмелевым ароматом. Устойчив к болезням.

MAGNUM используется для придания мягкой и чистой горечи, а также цветочно-фруктового аромата. Улучшает стойкость пива.

Мандарина Бавария придаёт пиву приятный мандариново-апельсиновый вкус и аромат, благодаря чему и получил своё имя.

Хмель NUGGET — Мягкий и пряный аромат, с упором на специи и травяные тона

Perle — ароматический хмель, обладающий чистой горечью и приятным хмелевым ароматом.

Хмель TRADITION — ароматный сорт хмеля обладает очень тонким и приятным хмелевым ароматом, высоким содержанием ароматических составляющих.

Хмель Амарилло (Amarillo)* родом из Соединенных Штатов Америки. Он отличается ярким цитрусовым ароматом и выраженной сладостью, поэтому его часто выбирают крафтовые (Craft)** пивовары, стремящиеся создавать необычные и запоминающиеся напитки.

Хмель Сааз (Saaz)* является одним из благородных сортов, которые определяют стандарты качества в классическом пивоварении. Продукт получил мировую известность благодаря мягким технологическим свойствам и деликатному воздействию на сусло. Чешский производитель собирает урожай в экологически чистых районах страны и перерабатывает его в удобную форму гранул.

Хмель Каскад (Cascade)*, выращенный в Германии, сочетает американскую классику и немецкое мастерство. Изначально сорт появился в США, но был успешно адаптирован немецкими фермерами, которые сохранили его яркие характеристики. Немецкий Каскад стал достойной альтернативой оригиналу благодаря стабильному качеству и узнаваемому аромату.

Хмель Магнум (Magnum hops)* - это классический немецкий сорт, выведенный в 1980 году. Созданный на основе сортов Галена (Galena)**, он быстро стал одним из самых популярных сортов горького хмеля в Европе и за её пределами. Магнум ценят за стабильность, высокое содержание альфа-кислот и нейтральную ароматику.