Аналог чешского хмеля "Жатецкий". Отличается высоким содержанием ароматических составляющих и приятным хмелевым ароматом, придающим нежную горечь и неповторимый вкус.
Хмель East Kent Golding считается самым главным, любимым хмелем в Англии, и применяется при приготовлении элей и пэйл элей. Обычно в пиве хмель выделяется на фоне солода. Вкус и аромат этого необычного сорта сливается со вкусом и ароматом солода и дополняет его.
Соннет (Sonnet) - это совершенно новый Американский хмель, выращенный в Орегоне, который имеет характеристики Американского Сааза (US Saaz) и Американского Голдинга (US Golding).
Обладает очень низким содержанием альфа-кислот, что способствует достижению невероятно нежного, приятного древестного аромата. Хмель Sonnet обладает цветочно-землянистыми нотами наряду со сбалансированной фруктовой горечью с намеками на дуб и мед.
Замечательный сорт хмеля для домашнего пивоварения, который идеально подойдет для приготовления всевозможных элей, фруктовых и пшеничных сортов пива, портеров.
Calypso (Калипсо) — это диплоидный ароматический хмель, происходящий от скрещивания женского растения 98005 и мужского (гибрида Nugget и USDA 19058), выведенных Hopsteiner.
Хмель Браво (Bravo) является новым супер-альфа хмелем в мире пивоварения. Селекционер Роджер Джаске применил открытый метод опыления в 2000 году, используя хмель Зевс, что породило на свет этот устойчивый к мучнистой росе сорт хмеля.