«Домашняя Винокурня» - зарегистрированная торговая марка, под брендом которой производятся товары пищевой промышленности: пищевые ингредиенты для создания браги и спиртных напитков в домашних и промышленных условиях, ингредиентов для создания пищевой продукции (колбасоделие, сыроделие, копчение), товары для очистки и облагораживания домашних напитков, и множество других товаров и товарных наборов.
Товарная продукция, производимая под брендом «Домашняя Винокурня» имеет следующие отличительные особенности: высочайшее качество товаров, низкая ценовая политика, отличные условиях для оптовых партнеров, наличие всех разрешительных документаций (декларация соответствия, сертификат качества) и, что немаловажно, современный дизайн, отвечающий всем необходимым требованиям оформления для формирования качественного ассортимента розничной точки или интернет-магазина (штрих-коды, удобная фасовка, яркая и продуманная упаковка, наличие инструкций и промо-материалов).
Напитки, настоянные на дубовых чипсах, заметно отличаются нарядной окраской и прозрачностью, большей полнотой и слаженностью во вкусе, ярким букетом, уменьшенным «сивушным» и «эфиро-альдегидным» тоном, интенсивным созреванием вин и коньячных спиртов. Данная дубовая щепа имеет небольшой привкус кофе, который был приобретен на этапе обжаривания щепы с небольшим количеством обжариваемых кофейных зерен.
Дубовые чипсы сильной обжарки рекомендуются для интенсивного и качественного облагораживания крепких алкогольных напитков, для которых важна высокая экстрактивность аромата. Способ облагораживания и ароматизации напитков методом настаивания на дубовой щепы сильного обжига - всемирно-признанный метод, позволяющий быстро и качественно добиться эффекта многолетней выдержки в дубовых бочках. Напитки, настоянные на дубовых чипсах сильного обжига, заметно отличаются нарядной окраской и прозрачностью, большей полнотой и слаженностью во вкусе, ярким букетом, цветочным, медовым и фруктовым ароматом, уменьшенным «сивушным» и «эфиро-альдегидным» тоном, интенсивным созреванием вин и коньячных спиртов.
Дубовые чипсы винные, в упаковке 100 грамм - профессиональный продукт, произведенный из дубовой клепки из под бочек, в которых выдерживалось вино. Вина из винограда не каждого сорта, как вы можете знать, выдерживаются в дубовых бочках. В дубовые бочки, как правило, помещают вина в основном из красного винограда, но есть также сорта вин белого винограда, которые помещают в бочки.
Дубовые чипсы сильного обжига очень часто применяются в самогоноварении как альтернатива облагораживанию алкоголя в бочках. Они вымочены, обсушены и обожжены определенным образом.
Средняя обжарка поможет придать изысканный аромат и несравнимый вкус вашим напиткам, сократит срок их созревания и просто облагородит их букет. Наши чипсы изготавливаются исключительно из кавказского дуба отборного качества. Чипсы являются полностью натуральным продуктом, никакой химической обработке они не подвергается.
Еще одно несомненное преимущество наших чипсов – они богаты танинами, дубильными веществами, обладающими вяжущим характером. Благодаря им напиток приобретает дополнительный особенный аромат.
