Солод Марис Оттер (Maris Otter)* от Дингеманс (Dingemans)** - британская классика для богатого вкуса.
Марис Оттер - это не просто сорт ячменя, а настоящая легенда британского пивоварения, выведенный в 1965 году он быстро завоевал признание благодаря своему стабильному качеству и богатому вкусу. Марис Оттер придает светлым элям более аутентичный солодовый вкус по сравнению с обычным солодом пилснер.
Меланоидиновый солод Дингеманс (Dingemans)* (150 EBC) Арома 150 MD (Aroma 150 MD)** - cоздан для придания насыщенного вкуса и аромата.
Меланоидиновый солод - один из ключевых инструментов пивовара для создания полнотелого и ароматного пива. Он производится по специальной технологии, которая способствует накоплению меланоидинов - соединений, отвечающих за насыщенный цвет, богатый аромат и улучшение вкуса напитка. Этот солод создаёт бельгийская солодовня Дингеманс, расположенная в самом сердце Фландрии. Предприятие - семейное, с богатой историей: оно было основано в 1875 году и на протяжении более чем 150 лет сохраняет репутацию мастера своего дела, строго следуя традиционным технологиям.
Жжёный солод Бисквит (Biscuit)* 50 MD Дингеманс (Dingemans)** - секрет насыщенного вкуса и аромата.
Солод Бисквит, производимый на бельгийской солодовне Дингеманс, считается самым светлым в линейке жжёных солодов. Он быстро завоевал популярность среди мастеров крафтового (Craft)*** пивоварения. Компания Дингеманс, с более чем полуторавековой историей, отработала технологию обжарки до совершенства - каждая партия проходит строгий контроль качества. Сегодня этот солод ценят во всём мире за стабильность характеристик и способность раскрывать лучшие вкусы классических и экспериментальных стилей пива
Кара Пилсен (Cara Pilsen MD)* Дингеманс (Dingemans)** - карамелизированный пилснер для лёгкого пива.
Солод Кара Пилсен - это один из самых популярных карамельных солодов в мире, он придает пене стойкость, сохраняя при этом светлый оттенок и чистый солодовый вкус. Солод Кара Пилсен MD изготавливают на бельгийской солодовне Дингеманс, которая славится многолетними традициями. На производстве тщательно отслеживают все этапы - от отбора ячменя до финальной обработки.
Меланоидин (MELANOIDIN MD)* Дингеманс (Dingemans)** - меланоидиновый солод для насыщенного вкуса и аромата.
Меланоидиновый солод - это один из основных ингредиентов, который используют пивовары для создания ароматного пива. Он производится по специальной технологии, которая способствует накоплению меланоидинов - соединений, отвечающих за насыщенный цвет и улучшение вкуса напитка. Этот солод производится семейной компанией Дингеманс, которыя более 150 лет славится своими технологиями обрабоки зерна.