Дубовые сегменты сильной обжарки, 40 г
Кавказский скальный дуб: Quercus Petrae
Плотность дуба: Мелкозернистая merrain grain fin
Годовые кольца: менее 2 мм
Санитарное качество: радиоактивность нулевая, без химической обработки и примесей.
Размеры кубиков: 10*10*10 мм
Описание:
Дубовые сегменты - отличная альтернатива настаиванию алкоголя в дубовых бочках. Согласно традиционной технологии изготовления домашних алкогольных напитков и рекомендуется выдерживать в подходящих емкостях. Поэтому различные вина, виски или ром настаивают в дубовых бочках. Но надо понимать, что в домашних условиях это могут сделать далеко не все: сложно не только сделать большое количество алкоголя для наполнения бочки, но и найти место для его хранения.
Для чего нужны дубовые сегменты?:
Дубовые сегменты помогут вам решить эту проблему. С их помощью вы сможете получить у себя дома различные алкогольные напитки такие, как вино, коньяк, виски и многие другие. Приготовленные таким способом, они получат шоколадно-ванильный вкус и золотисто-светлый цвет. Подобный эффект достигается благодаря танинам - особым веществам, обладающим дубильными свойствами и характерным вяжущим вкусом.
Сегменты создаются из кавказского дуба возрастом не менее 100 лет, который прошел процесс обработки. В данном случае это сильный обжиг. Дубовые палочки обжигаются с помощью специальных современных печей без использования химических веществ, поэтому можно сказать, что они являются полностью натуральным продуктом.
Как применять дубовые сегменты:
Дубовые сегменты добавляются в сосуд с дистиллятом с расчетом 1-4 грамма (в среднем 5-10 палочек) на 1 литр напитка. Оптимальная крепость напитка – 45 градусов. Время выдержки – 1-3 месяца.
Через месяц-полтора получается напиток с приятным ароматом, через два месяца настаивания аромат уже с полным правом можно назвать благородным.
Внимание!!! Перед добавлением в продукт нужна предварительная подготовка:
1) Окунуть на 5-10 минут в кипяток.
2) Выдержать в спирт-сырце или каком-нибудь не нужном самогоне в течении 1-2 дней чтобы убрать излишнюю дубильность и только потом добавлять в дистиллят.
Преимущества использования дубовых палочек:
- Удельная площадь взаимодействия сегментов и дистиллята больше по сравнению с выдерживанием в бочке, благодаря чему эффект влияния на напиток больше.
- При выдерживании алкоголя в герметичной емкости потери напитка за счет испарения полностью исключены.
- Сегменты обладают абсорбирующими и каталитическими свойствами: все остаточные вредные элементы и соединения, которые остались после процесса дистилляции, сегменты связывают и удаляет
О том как применять кубики/сегменты/щепу и какой выбор сделать, смотрите в видео.
Магазин осуществляет доставку заказа по всей территории Республики Беларусь.
Доставка осуществляется Европочтой и Автолайтом. Также можно забрать заказ самостоятельно в пункте выдачи заказов.
Европочта
Заказ отправляется наложенным платежем. Оплата производится при получении товара.
Доставка в областные города происходит в течение 2-3 дней после отправки. В остальные города - в течение 3-4 дней.
Стоимость доставки рассчитывается автоматически при оформлении заказа.
При оформлении заказа Вы можете найти ближайшее к Вам отделение на карте.
Белпочта
Заказ отправляется наложенным платежем. Оплата производится при получении товара.
Срок доставки 1-3 дня после отправки.
Стоимость доставки рассчитывается автоматически при оформлении заказа.
Самовывоз
Пункт выдачи заказов находится по адресу Могилев, Тимирязевская 34. Вы можете забрать товар самостоятельно в кратчайшие сроки.
Подробнее можно узнать по этой ссылке