«Домашняя Винокурня» - зарегистрированная торговая марка, под брендом которой производятся товары пищевой промышленности: пищевые ингредиенты для создания браги и спиртных напитков в домашних и промышленных условиях, ингредиентов для создания пищевой продукции (колбасоделие, сыроделие, копчение), товары для очистки и облагораживания домашних напитков, и множество других товаров и товарных наборов.
Товарная продукция, производимая под брендом «Домашняя Винокурня» имеет следующие отличительные особенности: высочайшее качество товаров, низкая ценовая политика, отличные условиях для оптовых партнеров, наличие всех разрешительных документаций (декларация соответствия, сертификат качества) и, что немаловажно, современный дизайн, отвечающий всем необходимым требованиям оформления для формирования качественного ассортимента розничной точки или интернет-магазина (штрих-коды, удобная фасовка, яркая и продуманная упаковка, наличие инструкций и промо-материалов).
Дубовые палочки, предназначенные для ароматизации домашнего алкоголя. По технологии их выдерживают в хересе 20 дней, что способствует снижению в составе жестких дубильных веществ. Выдержанный на этих палочках напиток приобретает золотистый окрас и легкий виноградный вкус с нотками ванили. Палочки являются отличной альтернативой, если нет возможности выдерживать напиток в бочках.
Дубовые чипсы сильного обжига очень часто применяются в самогоноварении как альтернатива облагораживанию алкоголя в бочках. Они вымочены, обсушены и обожжены определенным образом.
Средняя обжарка поможет придать изысканный аромат и несравнимый вкус вашим напиткам, сократит срок их созревания и просто облагородит их букет. Наши чипсы изготавливаются исключительно из кавказского дуба отборного качества. Чипсы являются полностью натуральным продуктом, никакой химической обработке они не подвергается.
Еще одно несомненное преимущество наших чипсов – они богаты танинами, дубильными веществами, обладающими вяжущим характером. Благодаря им напиток приобретает дополнительный особенный аромат.
Дубовые чипсы среднего обжига очень часто применяются в самогоноварении как альтернатива облагораживанию алкоголя в бочках. Они вымочены, обсушены и обожжены определенным образом.
Средняя обжарка поможет придать изысканный аромат и несравнимый вкус вашим напиткам, сократит срок их созревания и просто облагородит их букет. Наши чипсы изготавливаются исключительно из кавказского дуба отборного качества. Чипсы являются полностью натуральным продуктом, никакой химической обработке они не подвергается.
Еще одно несомненное преимущество наших чипсов – они богаты танинами, дубильными веществами, обладающими вяжущим характером. Благодаря им напиток приобретает дополнительный особенный аромат.
Особая дубовая щепа для настаивания домашнего алкоголя: придания ему особого вкуса, аромата и цвета.
Щепа изготовлена из дубовых бочек, в которых до этого на протяжении долгих лет выдерживали херес. Благодаря этому передаваемый напитку вкус и аромат гораздо устойчивее и отчетливее, чем при настаивании на обычной дубовой щепе без выдержки.
Набор для настойки «<Бехеровка» (42 гр) набор для создания пряной домашней настойки, в состав которого входят следующие травы и ароматизирующие специи: анис, бадьян, гвоздика, дуб (щепа), зверобой, калган, кардамон, кориандр, корица, полынь, ромашка, фенхель, можжевельник, перец чёрный горошек, перец душистый, мелисса, корка лимона и апельсина.
Набор трав «Вермут-Бьянко», 45 грамм - набор трав и специй для создания полынного вина, популярного в Западной Европе (преимущественно в Италии и Франции). Вермутом считается крепленное вино (крепостью около 20 гр. об.), приготовленное или ароматизированное (настоянное) на полыне. Как правило, вермут производят из белого сухого вина, отсюда и название нашего набора «Вермут-Бьянко», дословно переводящееся как полынное белое вино. Теперь мы более подробно расскажем о его происхождении и о том, как его быстро и легко сделать в домашних условиях.
